期刊简介
本刊是国际医学物理学组织（ZOMP）的成员——中国医学物理学会会刊，是国内唯一全面涉及医学物理学各分支学科领域、国内外公开发行的专业性学术双月刊。读者对象是各大医院从事医学物理及相关人员、广大从事医学物理学学科研究的教学工作者以及医学物理学、生物物理学、生物工程学、医学和应用物理学等专业的工作者及博士、硕士研究生。
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首页>中国医学物理学杂志
- 杂志名称：中国医学物理学杂志
- 主管单位：南方医科大学
- 主办单位：南方医科大学;中国医学物理学会
- 国际刊号：1005-202X
- 国内刊号：44-1351/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国科学引文数据库来源期刊期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 维普收录(中)
物理场辅助生物材料冷冻保存技术研究进展
马亚红；李静；丁桂荣；徐胜龙；周艳；郭国祯
关键词：物理场, 生物材料, 低温保存, 冰晶
摘要：低温保存技术对于胚胎干细胞、血液、珍稀动植物物种资源的长期保存,以及人体器官活体移植等具有重要意义,是现代生命科学中一个重要的研究领域.目前制约低温保存效果关键因素是冷冻保存过程对生物组织产生的低温损伤,主要有胞内外形成的冰晶造成的机械应力损伤及由此引起细胞内外渗透压的改变造成的溶质损伤等.抑制冰晶形成与生长的方法,除了传统的添加低温保护剂和提高降温速率外,近年来很多学者致力于通过一些物理因子(包括高压强、超声波、微波、静态或低频电磁场)干扰生物材料在低温冷冻过程中晶核的形成与冰晶的生长,目的是达到低损伤甚至无损伤低温保存效果.本文综述了不同物理场辅助低温冷冻保存技术在生物细胞、组织及食品保鲜等领域的应用进展.已有研究表明不同物理场均可影响生物材料低温冷冻过程中水分子的相变,进而影响冰晶的结构和组成,提高生物材料长期低温保存效率,但是其作用机制不同.
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